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2024-10-14
近日,宜都市红花套镇湖北宜红茶业公司初加工的红毛茶经过称重、检测、定价、入库后,将被精制加工成各级成品茶。
“目前,我们持续收购夏秋茶,收购价格根据公司评审和第三方检测结果而定,既确保原料的质量,又提升茶厂、茶农采摘夏秋茶的积极性。”宜茶集团宜红茶业负责人王寤说。
“春茶香,夏茶涩。”长期以来,夏秋茶因“味苦”劝退不少茶客。以往,茶叶只采摘一季春茶,茶农采摘夏秋茶积极性不高。近年来,宜茶集团不断加大夏秋茶产品研发力度,扩大应用场景,逐渐打开市场销路,曾经没人要的“废叶”变成了“金叶”。
在采花茶业渔洋关科技园,速溶茶生产线开足马力生产,保障各类速溶茶的供应。“我们收购的夏秋茶用于生产工业用茶,部分直接销售,部分加工成速溶茶产品。”采花茶业负责人李建华介绍,公司速溶茶产品订单已排到了年底。
在清溪沟茶业马卧泥、香龙山生产基地,欧标烘青和红茶、有机茶源源不断地走下生产线。“我们将新上一条紧压茶生产线,可进一步提升夏秋茶的综合利用率,延长茶叶生产和销售期。”清溪沟贡茶负责人黄雪萍说。
在茶科技助力下,夏秋茶产品更加多元化。8月底,宜茶集团发布宜红工夫茶新品——花香红茶。花香红茶具有“只闻花香不见花朵”的特点,它以春末夏初的茶叶打底,利用窨制工艺将宜红茶与长阳栀子花结合,颇受消费者喜爱。”宜茶集团茶叶技术中心深加工茶研究所副所长邱安冬介绍。
此外,宜茶集团茶叶技术中心参与研发酵母营养茶叶专用肥,依托发酵技术,将生产速溶茶后剩下的茶渣变为肥料,同时探索利用茶渣生产猫砂试水宠物用品市场。
据统计,今年宜茶集团共收购夏秋茶超1万吨,带动茶农增收致富。
注:三峡日报记者 赵璟一 通讯员 杨李根